Espaguete contra filé ao molho branco

Ingredientes

500 g de espaguete

500 g de contrafilé

1 copo de requeijão

1 caixa (lata) de creme de leite

200 ml de leite

2 colheres de margarina

1 cebola roxa grande

3 dentes de alho

sal a gosto

Modo de preparo

Em uma panela, coloque o espaguete para cozinhar com um fio de óleo e 1 colher (sopa) de sal

Em outra panela, coloque 2 colheres de margarina, 2 dentes de alho amassados e a cebola roxa cortada em rodelas

Mexa bem até a cebola dourar e adicione sal a gosto

Adicione 500 g de contrafilé cortado em pequenos cubos e frite até ficar pouca água, porém não secar

Adicione 1 copo de requeijão, 1 caixa (lata) de creme de leite preaquecido, e 1 copo de leite

Reduza até o molho engrossar, mas não muito para não ficar pegajoso

Lave o macarrão, já cozido, e adicione ao molho

Mexa bem e sirva ainda quente